Der Burger Kurs

Wir widmen einen ganzen Kurs dem Thema Burger, wir wollen uns aber weniger mit 1000 verschiedenen Toppings und Saucen auseinandersetzten. Vielmehr werden wir den Focus auf das Fleisch und das Pattie legen. Hier kommt nur das Beste in den Fleisch-Wolf.

Wir wolfen, schneiden und formen, was der Kühlschrank hergibt. Wir braten und grillen uns durch alle Garstufen, von Medium-Rare bis zum Smasch Burger ist alles dabei. Auf der Platte, vom Gasgrill, auf Holzkohle und aus dem Beefer alles wir getestet und verkostet.